Unwissenheit ist die Nacht des Geistes, eine Nacht ohne Mond und Sterne.
Konfuzius *551 v. Chr. †479 v. Chr.
두부김치
Dubu Kimchi
Gebrate Tofuscheiben schmecken wir mit sautiertem Kimchi und aromatischem Sesamöl ab. Auf Wunsch servieren wir Dubu Kimchi auch mit dünn geschnittenem Schweinefleisch.
Das Gericht ist ein beliebter „Anju“, ein Snack, der gerne zu Alkoholika gereicht wird. Mit Reis serviert ist Dubu Kimchi eine beliebte Hauptspeise.