Eine Morgenstunde ist mehr wert als zwei Abendstunden.
chinesisches Sprichwort
Im Okims wählen Sie aus über 100 Köstlichkeiten. Damit Sie leicht finden was Sie erfreut, können Sie mit einem Klick auf „Speisekarte” die gesamte Karte einsehen und mit einem Klick auf die grünen Schlagwörter einen Ausschnitt wählen.
1 Portion
Dünne Nudeln aus Süßkartoffeln sind bereits in Wasser eingeweicht und können nach 1 bis 2 Minuten Garzeit im Sud des Grills verzehrt werden.
1 Portion
Diese klassischen koreanischen Teigwaren werden aus Klebereismehl hergestellt. In der Tischgrill Brühe lässt man die Rice Cakes bis zur gewünschten Konsistenz mitköcheln: je länger sie ziehen, desto weicher werden die Scheiben.
200 g
Wenn Sie am Tischgrill Lust auf mehr haben, bestellen Sie einfach eine weitere Portion zart mariniertes Fleisch Ihrer Wahl..
Für mehrere Personen, Koreanisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn
1 Portion
Sojasauce, Reiswein, Knoblauch, Ingwer, fein geriebene Äpfel und Zwiebel sowie Pfeffer sind die Hauptzutaten für Kalbisauce in der dünn geschnittenes, leicht durchzogenes Schweinefleisch eingelegt und mariniert wird, das mit Pilzen und Gemüsestreifen auf dem Tischgrill - ohne Brühe - direkt gebraten wird.
Die Säure der Äpfel und Zwiebel sorgt dafür dass das Fleisch besonders zart wird..
pro Person
Sie garen in einer perfekt abgeschmeckten Brühe Garnelen, Schwimmkrabben, Tintenfisch, Grünschalen- und Teppichmuscheln, Seeteufel, Tofu, verschiedene Pilze und Gemüsearten am Tisch. Je nach Gusto nehmen Sie vom Grill, auf was Sie eben Lust haben. Am Ende der Mahlzeit empfehlen wir dicke Reisnudeln, die Sie im Sud der gegarten Meeresfrüchte kochen und als krönenden Abschluss genießen.
pro Person
„Jeongol” ist die Bezeichnung für Eintöpfe oder besser gesagt, einen Hot Pot. In einer mild gewürzten Brühe garen Sie die Beoseot, saisonal frische Pilze wie Mu Err, braune Champignons, Austern-, Shiitake- oder Shimeji Pilze mit zartem Tofu, Reiskuchen, Glasnudeln, kleine Teigtaschen und buntes, saisonal-frisches Gemüse. Um den Geschmack der Pilze zu betonen, können Sie noch Doenjang, die fermentierte Sojapaste zugeben und den Schärfegrad Bissen für Bissen selbst bestimmen.
Für mehrere Personen, Koreanisch, vegetarisch, lacto-vegetarisch, vegan
Eine Morgenstunde ist mehr wert als zwei Abendstunden.
chinesisches Sprichwort