Speisekarte

Chardonnay Heideboden 2021

0,75 l

€ 26.30

Weingut Horvath Neusiedlersee

Trockener Qualitätswein, 100% Chardonnay vom Ried Heideboden in der Ebene zum Neusiedler See. Ein kräftiges Gelbgrün, in der Nase feine Blütenaromen, ein Hauch von Stachelbeere und reifer Birne. Am Gaumen wirkt er saftig und frisch. Sehr elegant, etwas Marille und Orangen, im Nachhall ein extraktsüsser Abgang.

Weißwein

Urgesteinriesling Ried Sündlasberg 2021

0,75 l

€ 25.80

Manfred Bannert Weinviertel

Der Fruchtige. Saftige Steinobstfrucht, feine Mineralik – perfekt zu pikanten Fleischgerichten.

Weißwein

Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten 2020

0,75 l

€ 28.20

Weingut Tegernseerhof

Am Gaumen erweist er sich als fruchtstrotzender Wonneproppen, dessen Liebenswürdigkeit aus einer sehr tiefgründigen Mineralität erwächst. Solche Weine machen klar, warum die Wachau zu den weltweit besten Anbaugebieten gehört.

Weißwein

Zweigelt Selektion 2021

0,75 l

€ 25.80

Zweigelt Selection von Markus Iro

Dunkles Rubin, in der Nase zart karamelig, unterlegte Brombeerfrucht, am Gaumen feines Erdbeerkonfit, sehr trinkanimierend, unkomplizierter Speisenbegleiter.

Für den Jungwinzer Markus Iro steht im Vordergrund: "Demut und Hochachtung vor Natur und Wein darf niemals verloren gehen".

Rotwein

Für mehrere Personen, international, alkoholisch

Blaufränkisch Kalkstein 2020

0,75 l

€ 27.60

Claus Preisinger, Gols

Aus öko-/biologischem Anbau kommt der Kalkstein Blaufränkisch von Claus Preisinger. Im Holzfass ausgebaut, zeigt er eine sehr schöne Nase mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Pfeffer, und Muskat. Am Gaumen samtig, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall.

Rotwein

Rioja Crianza D.O.C.A. 2019

0,75 l

€ 27.60

Lopez de Haro

In der Nase sind die Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren und Preiselbeeren) im Einklang mit den Gewürznoten aus amerikanischem Eichenholz (Gewürznelke, Zimt), rotem Tabak und balsamischen Nuancen. Schönes Profil der Tempranillo-Rebsorte, voller Eleganz und Komplexität.

Rotwein

Für mehrere Personen, international, alkoholisch

알로에 베라 여지 칵테일

Lychee Aloe Vera Cocktail

0,25 Glas

€ 5.50

alkoholfreier Aperitif

Ein Alkoholfreier Cocktail zum Anfang:

Aloe Vera, das koreanische Erfrischungsgetränk in Verbindung mit exotischem Lycheesaft, aufgespritzt mit perlendem Soda auf Eiswürfel und mit süßen, leicht herben Himbeeren serviert.

Für eine Person

여지 발포주

Lychee Aperitif

0,1 Glas

€ 5.50

Lycheeschaumwein

Lycheeschaumwein mit feiner Perlage, frisch und elegant im Gaumen. Lieblich, zart, ausgeglichen und süffig mit einem anhaltend fruchtigen Nachgeschmack und lediglich 5% vol.

프로세코 아페롤

Aperol Veneziano

1/4 l

€ 6.90

Aperol mit Prosecco

Der besondere Veneziano bringt zusätzlich zum Aperol mit prickelndem Prosecco, Sodawasser einen besonderen Twist. Gern wird dieses Getränk auch als der „Feiertags Aperol” bezeichnet.

프로세코

Prosecco

0,1 l

€ 5.50

Fiori di Prosecco Feminine DOC Brut

Sehr klar mit reicher, anhaltender, feiner Perlage. Die Blume ist frisch und elegant mit typisch fruchtigem Komplex nach goldenen Äpfeln. Im Gaumen gibt sich der Wein frisch, zart, ausgeglichen und süffig mit einem anhaltend fruchtigen Nachgeschmack.

알로에 베라 아페롤

Aloe - Aperol

1/4 l

€ 6.90

Aperol mit Aloe Vera

Aloe Vera Saft mit seinen feinen Fruchtfasern, gespritzt mit perlendem Soda und Aperol, ist durch seine bittersüße Orangennote und geringen Alkoholgehalt erste Wahl für jeden Genussmoment.

와인 아페롤

Aperol Spritz

1/4 l

€ 6.90

Aperol mit Weisswein

Der Klassiker verführt mit bittersüßer Orangennote, Weißwein, Aperol und perlendem Sodawasser und ist die erste Wahl für jeden Genussmoment.

캄파리 소다

Campari Soda

4 cl

€ 5.50

Aperitif

Das Campari Rezept soll aus über 80 Zutaten bestehen und wird geheim gehalten. Kennzeichnend ist seine auffallend rote Farbe, die jedoch seit 2006 nicht mehr von Cochenille Schildläusen erzeugt wird. Wegen seines überwiegend bitteren Geschmacks wird er mit der Verkehrsbezeichnung „Bitter” angeboten. Mit Soda gespritzt wirkt er appetitanregend.

international, alkoholisch

오렌지 캄파리

Campari Orange

4 cl

€ 5.50

Aperitif

소주 마티니

Soju Martini

4 cl

€ 5.50

Aperitif

Eine west-östliche Verbindung als Appetitanreger.

Das koreanische Nationalgetränk Soju und Martini Bianko harmonieren ausgezeichnet miteinander, zum Start eines Mahls. Wir reichen dazu getrockneten Tintenfisch und Nüsse.

Für eine Person, Koreanisch, alkoholisch

Cynar Soda

4 cl

€ 5.50

Digestif

Cynar ist ein italienischer Likör aus Artischocken und Kräutern von rötlich-brauner Farbe. Er ist verdauungsfördernd, hat einen leicht bitteren, herb-süßen Geschmack. Der Alkoholgehalt beträgt 16,5 Vol.-%

Ramazzotti

2 cl

€ 3.50

Digestif - Amaro

Ein italienischer Kräuterlikör, ein Amaro, mit einem Alkoholgehalt von 30 Vol.-%

소주

Soju Glas

0,2 cl

€ 2.80

Koreanisches Nationalgetränk

Soju ist mit Abstand das beliebteste alkoholische Getränk in Korea. Es wird aus Reis in Verbindung mit Süßkartoffel, Weizen oder Gerste gebrannt, ist klar und mild, und lässt sich mit einem Alkoholgehalt von 19,5 Vol.-% angenehm trinken.

Koreanische Alkoholika

Koreanisch, alkoholisch

Himbeer

2 cl

€ 4.60

Qualitäts Obstbrand

Für eine Person, international

Pflümle

2 cl

€ 4.60

Edelbrand Spezialität

Pflaumen schmecken süß. Das Fruchtfleisch ist saftiger und weicher als bei Zwetschgen. Als Edelbrand ein herrliches Zusammenspiel vieler Aromen.

Weinapfel

2 cl

€ 4.60

Qualitäts-Edelbrand

Gereift, mittlere Intensität, fruchtig, würzig in der Aromatik.
Leicht grasig im Geschmack mit vollem Körper.

Husbirer

2 cl

€ 4.60

Qualitäts-Edelbrand

Starke Intensität nach Birnen, blumig, würzig süßlich in der Aromatik.
Der Hochstammer steht zum Schutze des Hauses in nächster Nähe.
Husbirer der Edelbrand aus der Region.

Waldbrand

2 cl

€ 4.60

Qualitäts-Edelbrand

zum fertigen Kräuterbrand werden weitere Kräuter beigemisch und nochmals gebrannt. Ein aromatischer Kräuterfeuerwerk.