Tausend und abertausend Ströme fließen ins Meer, aber das Meer ist nie voll – und könnte der Mensch Stein zu Gold verwandeln, sein Herz ist nie zufrieden.
Koreanisch
Die koreanische Kochkunst wird Hansik genannt und baut auf gesunden und frischen Nahrungsmitteln auf. Durch die Lage als Halbinsel stehen traditionell alle Arten Meeresfrüchte auf der Karte, ergänzt und begleitet von vielfältigen Kräutern, Pilzen und anderem Wildgemüse. In jedem Fall setzt die koreanische Küche auf natürlich leichte Zubereitung, um alle Nährstoffe zu erhalten. Der geringe Fettanteil, wenig Kalorien und der Verzicht auf Milchprodukte machen koreanisches Essen zur ersten Wahl für gesundheitsbwusste Menschen.
유자 소스 크랩
Yuja Crêpes
1 Portion
€ 9,50
Orangen-Zitronen Crêpes
Eine zart herbe Köstlichkeit sind diese hauchdünnen Crêpes mit einer marmeladeartigen Füllung aus der Yuzu Frucht, die im Geschmack zwischen Grapefruit und Mandarine liegt. Eine Kugel erfrischendes Zitroneneis macht den Genuss vollkommen.
오킴스 차
Okims Cha
0,33 l
€ 3,90
Okims Cha - das erfrischend natürliche Getränk
Aus kraftvollem Getreide bereiten wir nach alten Rezepten einen Durstlöscher ganz besonderer Art. Erst rösten wir Getreidekörner mehrer Sorten knackig an, um sie danach in Wasser zu einem geschmackvollen Tee auszukochen. Dieses Getränk kommt völlig ohne Koffein, Zucker oder Süßstoff aus und wird gut gekühlt serviert. Das macht Kim Cha zu einem exzellenten Speisenbegleiter und einem Durstlöscher mit einer ganz besonderen Note.
오킴스 차
Okims Cha
0,4 l Glas
€ 4,90
Okims Cha - das erfrischend natürliche Getränk
Aus kraftvollem Getreide bereiten wir nach alten Rezepten einen Durstlöscher ganz besonderer Art. Erst rösten wir Getreidekörner mehrer Sorten knackig an, um sie danach in Wasser zu einem geschmackvollen Tee auszukochen. Dieses Getränk kommt völlig ohne Koffein, Zucker oder Süßstoff aus und wird gut gekühlt serviert. Das macht Kim Cha zu einem exzellenten Speisenbegleiter und einem Durstlöscher mit einer ganz besonderen Note.
현미녹차
Hyeonmi Nok Cha
1 Kännchen
€ 5,90
Grüntee mit geröstetem Reis
Das schöne vegetabil-grüne Aroma dieser Kombination aus leicht süßlicher Geschmeidigkeit und nussig erdigem Geschmack kommt bei dieser Grüntee-Zubereitung, aus gerösteten und zum Teil gepufften braunen Naturreiskörnern mit zarten Teeblättern hervorragend zur Geltung.
녹차
Nok Cha
1 Kanne
€ 5,90
Grüner Tee
Ein wunderbarer "First Flush" wilder Premium grüner Tee aus Hadong im Jirisan Gebirge, Südkorea. Der handgepflückte Tee besitzt eine hellgrüne Farbe und einen eleganten Geschmack mit leicht nussigem Aroma, der durch die behutsame Röstung der Teeblätter entsteht.
국화차
Gug Hwa Cha
1 Kanne
€ 0,00
Tee aus wilden gelben Chrysanthemen
Chrysanthemen Tee –
Die kleinen Blüten, aus kontrollierter Wildsammlung stammend, zum Tee aufgegossen spenden nicht nur Kraft und Energie in der kalten Jahreszeit, sie sind auch gut für die Gesundheit, den Alterungsprozess verlangsamend und für ein langes Leben sorgend.
무궁화 차
Mugunghwa Cha
1 Kanne
€ 5,90
Hibiskusblüten Tee
Der Tee sollte wenigstens fünf Minuten ziehen. Dabei färbt er sich intensiv rot und entfaltet sein säuerlich fruchtiges Aroma mit einer zarten Hagebutte Note und einem leicht erdigem Nachgeschmack. der Tee enthält natürliches Vitamin Cin hoher Konzentration.
홍삼차
Hongsam Cha
1 Kanne
€ 5,90
Ginseng Tee im Kännchen
Der Tee aus der weltbekannten koreanischen Ginseng Wurzel, die oft als Wundermittel bezeichnet wird. Ihr werden unteranderem sogar lebensverlängernde Eigenschaften nachgesagt.
장미차
Rosen Tee
1 Kanne
€ 5,90
Tee aus getrockneten Rosenknospen
Rosenknospen Tee - ein altes Heilmittel
Im Geschmack intensiv blumig, zeichnet er sich mit einer dezenten Süße im Abgang aus. Ein Genuss als Speisenbegleiter. Einfach und sinnlich!
생강차
Saeng-gang Cha
1 Kanne
€ 5,90
Honig Ingwer Aufguss
Dieser Tee, mit der pikanten Ingwernote bringt den Kreislauf in Schwung und vertreibt jede Müdigkeit. Genießen Sie den einzigartigen, Geschmack warm im Teekännchen.
유자차
Yuja Cha
0,5 l
€ 5,90
Zitronen-Honig Tee
Fruchtig-süßer Zitrustee aus mit kaltem oder heißem Wasser aufgegossenem Yucheong, einer Art Marmelade aus der einzigartigen koreanischen Yuzu-Frucht, deren Geschmack zwischen Grapefruit und Mandarine liegt. Yujacha enthält weder Tein noch Koffein, ist reich an Vitamin C und eignet sich daher als kaltes oder heißes Getränk für jedes Alter.
대추차
Daechu cha
0,5 l
€ 5,90
Dattel-Honig Aufguss, 0,5L
Die Fruchtstücke sind von der Struktur vergleichbar mit derer von getrockneten Apfelschalen, Das Getränk schmeckt sehr mild süßlich und wärmt von innen mit einem intensiven Dattelaroma.