Einen Tag lang ungestört wie in Muße zu verleben, heißt einen Tag lang ein Unsterblicher zu sein.
Koreanisch
Die koreanische Kochkunst wird Hansik genannt und baut auf gesunden und frischen Nahrungsmitteln auf. Durch die Lage als Halbinsel stehen traditionell alle Arten Meeresfrüchte auf der Karte, ergänzt und begleitet von vielfältigen Kräutern, Pilzen und anderem Wildgemüse. In jedem Fall setzt die koreanische Küche auf natürlich leichte Zubereitung, um alle Nährstoffe zu erhalten. Der geringe Fettanteil, wenig Kalorien und der Verzicht auf Milchprodukte machen koreanisches Essen zur ersten Wahl für gesundheitsbwusste Menschen.
야채 김밥
Kimbap
5 Stück
€ 8,50
Reisrolle mit Gemüse
Seetang-Reisrolle gefüllt mit Gurke, gelbem Rettich, Spinat, Karotte und Ei.
야채 김밥
Kimbap
10 Stück
€ 16,50
Reisrolle mit Gemüse
Seetang-Reisrolle gefüllt mit Gurke, gelbem Rettich, Spinat, Karotte und Ei.
Für eine Person, Für mehrere Personen, Koreanisch, vegetarisch
누드김밥
Nudu Kimbap
5 Stück
€ 8,50
California Roll
Anders als die normale Kimbap-Rolle ist hier der Reis außen und das Tang-Blatt innen. Deswegen nennt man diese Vorspeise auch „inside out” oder „nackte Rolle”. Gefüllt mit Surimi, Frischkäse, Gurke, gelbem Rettich und Ei, übergossen mit einer pikanten Sauce.
Für eine Person, Für mehrere Personen, Koreanisch, vegetarisch
누드김밥
Nudu Kimbap
10 Stück
€ 16,50
California Roll
Anders als die normale Kimbap-Rolle ist hier der Reis außen und das Tang-Blatt innen. Deswegen nennt man diese Vorspeise auch „inside out” oder „nackte Rolle”. Gefüllt mit Surimi, Frischkäse, Gurke, gelbem Rettich und Ei, übergossen mit pikanter Sauce.
Für eine Person, Für mehrere Personen, Koreanisch, vegetarisch
야채 빈대떡
Yachae Bindaetteok
1 Portion
€ 7,50
Pfannkuchen mit Gemüse
Gemüsepfannkuchen in kleinen Stücken und dazu eine aromatische Essig-Soja-Sauce zum Dippen.
Für eine Person, Für mehrere Personen, Koreanisch, vegetarisch
김치 빈대떡
Kimchi Bindaetteok
1 Portion
€ 7,50
Kimchi-Pfannkuchen
Zart knusprig gebackene Kimchi-Pfannkuchen in kleinen Stücken. Dazu reichen wir eine aromatische Essig-Soja-Sauce zum Dippen. Eine köstliche Vorspeise und ein idealer Begleiter zu Reiswein, Soju oder Makgeolli.
Für eine Person, Für mehrere Personen, Koreanisch, pikant, vegetarisch