Binde den Helm fester, wenn du gesiegt hast.
japanisches Sprichwort
alkoholisch
Koreaner sind einem guten Tropfen selten abgeneigt. Makgeolli ist vor allem bei der Jugend beliebt, Bier ist ein klassisches Feierabend-Getränk und zahlreiche Kräuterschnäpse dienen auch der Gesundheit. Das klassische Getränk zum Freundschaften schließen und erneuern ist Soju, ein 20%-iger Schnaps, der praktisch zu jedem Essen gereicht und meist auf Ex getrunken wird.
Zweigelt Selektion 2023
1/8 l
€ 4,50
Iro Markus Gols Burgenland
Glasweise im Offenausschank aus der 0,75 ltr. Flasche
Dunkles Rubin, in der Nase zart karamelig, unterlegte Brombeerfrucht, am Gaumen feines Erdbeerkonfit, sehr trinkanimierend, unkomplizierter Speisenbegleiter.
Rioja Crianza D.O.C.A. 2020
1/8 l
€ 4,90
Lopez de Haro, Spanien
Glasweise im Offenausschank aus der 0,75 ltr. Flasche
In der Nase sind die Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren und Preiselbeeren) im Einklang mit den Gewürznoten aus amerikanischem Eichenholz (Gewürznelke, Zimt), rotem Tabak und balsamischen Nuancen. Schönes Profil der Tempranillo-Rebsorte, voller Eleganz und Komplexität.
Blaufränkisch Classic 2022 BIO
1/8 l
€ 4,60
Weingut Iby Horitschon, Burgenland
Glasweise im Offenausschank aus der 0,75 ltr. Flasche.
Funkelndes, dunkles Rubingranat mit violettem Rand. Ausgeprägte Frucht nach vollreifen Weichseln und Brombeeren mit elegantem, würzigen Duft. Trocken mit milder Säure und lebendigem, kräftigen Körper. Typischer Blaufränkisch mit dunkelbeerigem Charakter, saftigen Tanninen und harmonisch langem Abgang.
Falsaff Punkte: 90
Chardonnay Heideboden 2023
0,75 l
€ 26,40
Weingut Horvath Neusiedlersee
Trockener Qualitätswein, 100% Chardonnay vom Ried Heideboden in der Ebene zum Neusiedler See. Ein kräftiges Gelbgrün, in der Nase feine Blütenaromen, ein Hauch von Stachelbeere und reifer Birne. Am Gaumen wirkt er saftig und frisch. Sehr elegant, etwas Marille und Orangen, im Nachhall ein extraktsüsser Abgang.
Urgesteinriesling Ried Sündlasberg 2023
0,75 l
€ 29,40
Manfred Bannert Weinviertel
Der Fruchtige. Saftige Steinobstfrucht, feine Mineralik – perfekt zu pikanten Fleischgerichten.
Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten 2023
0,75 l
€ 33,00
Weingut Tegernseerhof
Am Gaumen erweist er sich als fruchtstrotzender Wonneproppen, dessen Liebenswürdigkeit aus einer sehr tiefgründigen Mineralität erwächst. Solche Weine machen klar, warum die Wachau zu den weltweit besten Anbaugebieten gehört.