Der Mensch lebt durch Geradheit. Ohne sie lebt er nur von glücklichen Umständen und rechtzeitigem Ausweichen.
Beilagen, die Banchan, begleiten jede koreanische Mahlzeit. Die Banchan werden in Korea von jedem am Tisch ganz nach Gusto mit den Stäbchen genommen und ergänzen den Geschmack von Hauptgericht oder Tischgrill.