Es ist besser, ein einziges kleines Licht anzuzünden, als die Dunkelheit zu verfluchen.
Im Sinn regionaler Zusammenarbeit bieten wir ausgesuchte Sorten von Halbgefrorenem von der Eismanufaktur Kolibri aus Wolfurt an. Darüber hinaus ist es uns gelungen, mit Kolibri aus der Yuja Marmelade ein köstliches Eis zu schaffen, das wir exklusiv anbieten.
Yuja Eis
Eissorten gibt es viele, aber nur im Okims gibt es das Yuja Eis, das die geschmackliche Eigenheit der koreanischen Juzu Frucht zur vollen Entfaltung bringt. Fruchtig süß, mit einem Geschmack, der zwischen Grapefruit und Mandarine liegt, rundet dieses Dessert das Mahl erfrischend ab.