Zu wissen, was man weiß, und zu wissen, was man tut, das ist Wissen.
오징어 볶음
Ojingeo bokkeum
€ 14,50
Für diese Vorspeise blanchieren wir Tintenfisch, marinieren ihn mit Zwiebeln, Karotten und Kraut in einer pikanten Mischung aus Gochujang und rotem Chili-Pulver und braten ihn in der Gusspfanne scharf an.