Die größte Offenbarung ist die Stille.
Lao Tzu - Chinesischer Philosoph, 6. Jahrhundert v. Chr.
오징어 볶음
Ojingeo bokkeum
€ 16,50
Für diese Vorspeise blanchieren wir Tintenfisch, marinieren ihn mit Zwiebeln, Karotten und Kraut in einer pikanten Mischung aus Gochujang und rotem Chili-Pulver und braten ihn in der Gusspfanne scharf an.