Wenn du verlierst, verliere nie die Lektion.
Dalai Lama
Koreanisch
Die koreanische Kochkunst wird Hansik genannt und baut auf gesunden und frischen Nahrungsmitteln auf. Durch die Lage als Halbinsel stehen traditionell alle Arten Meeresfrüchte auf der Karte, ergänzt und begleitet von vielfältigen Kräutern, Pilzen und anderem Wildgemüse. In jedem Fall setzt die koreanische Küche auf natürlich leichte Zubereitung, um alle Nährstoffe zu erhalten. Der geringe Fettanteil, wenig Kalorien und der Verzicht auf Milchprodukte machen koreanisches Essen zur ersten Wahl für gesundheitsbwusste Menschen.
매실차
Maesil Cha
0,5 l
€ 5,90
Pflaumentee
Mit in Honig eingelegten kleinen grünen Früchten wird dieser Pflaumentee gemacht. Er hilft gegen Ermüdungserscheinungen und gegen Appetitlosigkeit. Entgiftet zudem den Körper und wirkt bei Verdauungsbeschwerden. Der bitter-süßliche Geschmack von grünen Pflaumen: warm im Teekännchen oder kalt im Glas ist ein genussvoller Speisebegleiter.
모과차
Mogwa Cha
0,5 l
€ 0,00
Honig-Quitten Aufguss
Genießen Sie den einzigartigen, süß-säuerlichen Geschmack frischer Quitten mit Honig; warm im Teekännchen.
리치쥬스
Lychee Saft
0,3 l
€ 4,20
Getränk von der Litschi Frucht
Der schmackhafte Saft, unverfälscht und pur, von der stacheligen Frucht des Seifenbaumes.
리치쥬스
Lychee Saft
0,5 l
€ 5,30
Getränk von der Litschi Frucht
Der schmackhafte Saft, unverfälscht und pur, von der stacheligen Frucht des Seifenbaumes.
리치소다
Lychee Saft, gespritzt
0,3 l
€ 3,90
Erfrischendes Litschi Getränk
Der schmackhafte Saft der Litschi-Frucht, mit einem Schuss Sodawasser prickelnd aufgespritzt.
리치소다
Lychee Saft, gespritzt
0,5 l
€ 5,30
Erfrischendes Litschi Getränk
Der schmackhafte Saft der Litschi-Frucht, mit einem Schuss Sodawasser prickelnd aufgespritzt.
알로에 베라 주스
Aloe Vera Saft
0,3 l
€ 4,50
Alkoholfreie Limonade
Koreanisches Erfrischungsgetränk mit Aloe Vera und einem Schuss prickelndem Soda.
Durch die feine Honig-Traubennote wird das aromatische Geschmackserlebnis abgerundet.
대추차
Daechu cha
0,5 l
€ 5,90
Dattel-Honig Aufguss kalt
Die Fruchtstücke sind von der Struktur vergleichbar mit derer von getrockneten Apfelschalen, Das Getränk schmeckt sehr mild süßlich mit einem intensiven Dattelaroma.
생강차
Saeng-gang Cha
0,5 l
€ 5,90
Honig Ingwer Aufguss
Dieses Getränk, mit der pikanten Ingwernote bringt den Kreislauf in Schwung und vertreibt jede Müdigkeit. Genießen Sie den einzigartigen Geschmack kalt im Glas.
매실차
Maesil Cha
0,5 l
€ 5,90
Pflaumenaufguss kalt
Mit in Honig eingelegten kleinen grünen Früchten wird dieses Pflaumenaufguss Getränk gemacht. Es hilft gegen Ermüdungserscheinungen und gegen Appetitlosigkeit. Entgiftet zudem den Körper und wirkt bei Verdauungsbeschwerden. Der bitter-süßliche Geschmack von grünen Pflaumen im Glas ist ein genussvoller Speisebegleiter.
유자차
Yuja Cha
0,5 l
€ 5,90
Zitronen-Honig Aufguss
Fruchtig-süßer Zitrustee aus mit kaltem oder heißem Wasser aufgegossenem Yucheong, einer Art Marmelade aus der einzigartigen koreanischen Yuzu-Frucht, deren Geschmack zwischen Grapefruit und Mandarine liegt. Yujacha enthält weder Tein noch Koffein, ist reich an Vitamin C und ein geeignetes Kaltgetränk für jedes Alter.
막걸리
Makgeolli
0,75 l
€ 11,50
alkoholisches Reisgetränk
Das milchig trübe Getränk aus Reis ist wahrscheinlich in seiner Form das älteste alkoholische Getränk in Korea. Geschmacklich erinnert es an vergorenen Most, dem Stärke und Säure zugefügt wurde. Alkoholgehalt von etwa 6-8 Vol.-%
Makgeolli fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und wirkt verjüngend. Das traditionsreiche Getränk wird mit der Kelle in Schalen geschöpft und ist seit Kurzem wieder bei der Jugend in Korea und Japan ganz besonders beliebt.