Unsere wahre Heimat ist der gegenwärtige Augenblick.
Thích Nhất Hạnh - buddhistischer Mönch, Schriftsteller und Lyriker
두부김치
Dubu Kimchi
Gebrate Tofuscheiben schmecken wir mit sautiertem Kimchi und aromatischem Sesamöl ab. Auf Wunsch servieren wir Dubu Kimchi auch mit dünn geschnittenem Schweinefleisch.
Das Gericht ist ein beliebter „Anju“, ein Snack, der gerne zu Alkoholika gereicht wird. Mit Reis serviert ist Dubu Kimchi eine beliebte Hauptspeise.