Daeji Kalbi - Extra Portion

돼지 갈비
Daeji Kalbi - Extra Portion

Sojasauce, Reiswein, Knoblauch, Ingwer, fein geriebene Äpfel und Zwiebel sowie Pfeffer sind die Hauptzutaten für Kalbisauce in der dünn geschnittenes, leicht durchzogenes Schweinefleisch eingelegt und mariniert wird, das mit Pilzen und Gemüsestreifen auf dem Tischgrill - ohne Brühe - direkt gebraten wird.

Die Säure der Äpfel und Zwiebel sorgt dafür dass das Fleisch besonders zart wird..

Sind wir wütend, sind wir die Wut. Lieben wir, sind wir die Liebe.