Hoffnung ist wie der Zucker im Tee: Auch wenn sie klein ist , versüsst sie alles.
chinesisches Sprichwort
순두부
Sundubu
€ 7,80
Zartcrèmig feiner, nicht gepresster Tofu wird auch als Seidentofu bezeichnet. Er wird in einer Suppe aus Gemüse, Knoblauch, Chilipaste, Chilipulver und Lauchzwiebel gekocht. Kurz vor dem Servieren rühren wir etwas rohes Ei unter und vollenden den Eintopf mit einem Tropfen Sesamöl.