Betrachte den Fluss Deines Lebens und erkenne, wie viele Ströme in ihn münden, die Dich nähren und unterstützen.
Thích Nhất Hạnh - buddhistischer Mönch, Schriftsteller und Lyriker
식혜
Sikhye
Sikhye ist ein typisch koreanisches Reisgetränk, dessen mäßig süßer Geschmack und sein einzigartiges Gerstenaroma als Dessert sehr geschätzt werden.
Die gemälzte Gerste als Hauptbestandteil enthält das Enzym Amylase, das den Verdauungsprozess unterstützt. Aus diesem Grund wird Sikhye traditionell nach großen Festessen serviert.