Sikhye

식혜
Sikhye

Sikhye ist ein typisch koreanisches Reisgetränk, dessen mäßig süßer Geschmack und sein einzigartiges Gerstenaroma als Dessert sehr geschätzt werden.

Die gemälzte Gerste als Hauptbestandteil enthält das Enzym Amylase, das den Verdauungsprozess unterstützt. Aus diesem Grund wird Sikhye traditionell nach großen Festessen serviert.

Nichts ist besser verkauft, als was man einem echten Freund, der es bedarf, schenkt.