Die höchste aller Leistungen ist, den Gegner zu unterwerfen, ohne mit ihm zu kämpfen
Sun Zi
대지제육볶음
Jeyuk Bokkeum (Daeji) mild
€ 25,50
Dünn geschnittenes, durchzogenes Schweinefleisch wird in einer süßlich milden Sojamarinade eingelegt. Das bewirkt eine feine zarte Textur im Fleisch und einen milden Geschmack. In der Pfanne kurze angebraten und mit reichlich feinen Gemüsestreifen verfeinert. Ein Genuss für jung und alt.