Die höchste aller Leistungen ist, den Gegner zu unterwerfen, ohne mit ihm zu kämpfen
Sun Zi
Dunkles Rindfleisch und kräftige Speisen benötigen eine gehaltvolle Begleitung. Unsere Rotweine aus der Bouteille runden den Geschmack unserer Speisen aufs Trefflichste ab.
0,75 l
Dunkles Rubin, in der Nase zart karamelig, unterlegte Brombeerfrucht, am Gaumen feines Erdbeerkonfit, sehr trinkanimierend, unkomplizierter Speisenbegleiter.
Für den Jungwinzer Markus Iro steht im Vordergrund: "Demut und Hochachtung vor Natur und Wein darf niemals verloren gehen".
0,75 l
Gebietstypischer Blaufränkisch mit ausgeprägter Frucht von Sauerkirsche und vollreifen Brombeeren. Traditionell im großen Holzfass ausgebaut.
Falsaff Punkte: 90
0,75 l
In der Nase sind die Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren und Preiselbeeren) im Einklang mit den Gewürznoten aus amerikanischem Eichenholz (Gewürznelke, Zimt), rotem Tabak und balsamischen Nuancen. Schönes Profil der Tempranillo-Rebsorte, voller Eleganz und Komplexität.
Die höchste aller Leistungen ist, den Gegner zu unterwerfen, ohne mit ihm zu kämpfen
Sun Zi