Gewohnheiten sind zuerst Spinnweben - dann Drähte.
chinesisches Sprichwort
Dunkles Rindfleisch und kräftige Speisen benötigen eine gehaltvolle Begleitung. Unsere Rotweine aus der Bouteille runden den Geschmack unserer Speisen aufs Trefflichste ab.
Rotwein
Zweigelt Selektion 2021
0,75 l
€ 25,80
Zweigelt Selection von Markus Iro
Dunkles Rubin, in der Nase zart karamelig, unterlegte Brombeerfrucht, am Gaumen feines Erdbeerkonfit, sehr trinkanimierend, unkomplizierter Speisenbegleiter.
Für den Jungwinzer Markus Iro steht im Vordergrund: "Demut und Hochachtung vor Natur und Wein darf niemals verloren gehen".
Blaufränkisch Kalkstein 2020
0,75 l
€ 27,60
Claus Preisinger, Gols
Aus öko-/biologischem Anbau kommt der Kalkstein Blaufränkisch von Claus Preisinger. Im Holzfass ausgebaut, zeigt er eine sehr schöne Nase mit Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Pfeffer, und Muskat. Am Gaumen samtig, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall.
Rioja Crianza D.O.C.A. 2019
0,75 l
€ 27,60
Lopez de Haro
In der Nase sind die Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren und Preiselbeeren) im Einklang mit den Gewürznoten aus amerikanischem Eichenholz (Gewürznelke, Zimt), rotem Tabak und balsamischen Nuancen. Schönes Profil der Tempranillo-Rebsorte, voller Eleganz und Komplexität.