Pat Bingsu

Pat, sind süße gekochte Adzuki-Bohnen, die auf fein geschabtem Eis angerichtet werden. Fruchtsirup, Früchte, kleine Stücken von Tteok (Reiskuchen), Pulver von gerösteten gelben Bohnen und bunte Süßigkeiten schaffen ein Dessert mit der ganz besonderen Note.