Pat Bingsu

팥 빙수
Pat Bingsu

Pat, sind süße gekochte Adzuki-Bohnen, die auf fein geschabtem Eis angerichtet werden. Fruchtsirup, Früchte, kleine Stücken von Tteok (Reiskuchen), Pulver von gerösteten gelben Bohnen und bunte Süßigkeiten schaffen ein Dessert mit der ganz besonderen Note.

Wer neu anfangen will, soll es sofort tun, denn eine überwundene Schwierigkeit vermeidet hundert neue.