Pat Bingsu

팥 빙수
Pat Bingsu

Pat, sind süße gekochte Adzuki-Bohnen, die auf fein geschabtem Eis angerichtet werden. Fruchtsirup, Früchte, kleine Stücken von Tteok (Reiskuchen), Pulver von gerösteten gelben Bohnen und bunte Süßigkeiten schaffen ein Dessert mit der ganz besonderen Note.

In einem gut regierten Land ist Armut eine Schande, in einem schlecht regierten Reichtum.