Unwissenheit ist die Nacht des Geistes, eine Nacht ohne Mond und Sterne.
Konfuzius *551 v. Chr. †479 v. Chr.
Speisekarte
Im Okims wählen Sie aus über 100 Köstlichkeiten. Damit Sie leicht finden was Sie erfreut, können Sie mit einem Klick auf „Speisekarte” die gesamte Karte einsehen und mit einem Klick auf die grünen Schlagwörter einen Ausschnitt wählen.
레몬 소다
Lemon Soda
0,3 l
€ 3,40
Soda Zitrone
Tafelwasser mit Kohlensäure und frischem Zitronensaft. Ein Getränk ganz ohne Zucker.
레몬 소다
Lemon Soda
0,5 l
€ 4,50
Soda Zitrone
Tafelwasser mit Kohlensäure und frischem Zitronensaft. Ein Getränk ganz ohne Zucker.
수돗물
Harder Wasser
0,3 l
€ 0,90
Leitungswasser
Unser Aufwand für das Servieren von einem Glas Leitungswasser ist gleich hoch wie für jedes andere Getränk. Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir diesen Aufwand auch in Rechnung stellen.
복분자주
Bokbunja-ju
4 cl
€ 4,80
Wilder Himbeerwein
Ein Fruchtwein aus der wilden schwarzen Himbeere Bokbunja. Das Getränk wird durch fermentieren hergestellt. Ein Alkoholgehalt von 14 Vol. %, eine tiefrote Farbe sowie die mäßige Süße zeichnen es aus.
막걸리
Makgeolli
0,75 l
€ 10,90
alkoholisches Reisgetränk
Das milchig trübe Getränk aus Reis ist wahrscheinlich in seiner Form das älteste alkoholische Getränk in Korea. Geschmacklich erinnert es an vergorenen Most, dem Stärke und Säure zugefügt wurde. Alkoholgehalt von etwa 6-8 Vol.-%
Makgeolli fördert die Verdauung, stärkt das Immunsystem und wirkt verjüngend. Das traditionsreiche Getränk wird mit der Kelle in Schalen geschöpft und ist seit Kurzem wieder bei der Jugend in Korea und Japan ganz besonders beliebt.
매실주
Bohae Korean Plum Wine
4 cl
€ 4,70
Koreanischer Pflaumenwein
Bohae Korean Plum Wine schmeckt am besten gekühlt als Aperitif, zu rohem Fisch oder frischen Speisen.
,Die Pflaume gilt in Korea als edle Frucht. Im Land der Morgenruhe gilt die Pflaume als edle Frucht. Der Pflaumenwein hergestellt aus einer Auswahl feinster koreanischer Pflaumen reift während 5 Jahren und wird dadurch angereichert mysteriösem Aroma der Frucht. Nicht nur wegen seines guten Geschmacks, sondern auch wegen seiner medizinischen Vorteile wird er hoch gelobt. Der erste Schluck erfrischt und belebt den Geschmackssinn. Weinliebhaber und andere, die ein angenehmes Dinner-Getränk genießen, werden nach dem Genuss eines Tropfens davon fasziniert sein.
청하
ChungHa
0,33 l
€ 10,80
Reiswein
ChungHa („klarer Wein”) ist ähnlich wie der japanische Sake ein Reiswein mit 13 Vol.-%, der im selben Ritual wie Soju nachgeschenkt und vorwiegend kalt getrunken wird.
소주
Soju
0,33 l
€ 10,80
koreanisches Nationalgetränk
Soju ist mit Abstand das beliebteste alkoholische Getränk in Korea. Es wird aus Reis in Verbindung mit Süßkartoffel, Weizen oder Gerste gebrannt, ist klar und mild, und lässt sich mit einem Alkoholgehalt von 19,5 Vol.-% angenehm trinken.
Beim Einschenken wird die Flasche mit der rechten Hand gehalten. Die linke Hand stützt die Flasche oder wird unter den rechten Ellenbogen gelegt. Es wird darauf geachtet, daß die Gläser der Runde stets alle gefüllt sind. Tunlichst schenkt man nicht sich selbst ein, sondern immer den anderen am Tisch. Älteren gilt die besondere Aufmerksamkeit, ihnen wird immer zuerst nachgeschenkt. Engen Freunden kann auch mit einer Hand eingeschenkt werden, jedoch nur mit der rechten.
Heidelbeersoju
350 ml Flasche
€ 10,80
Soju mit Heidelbeergeschmack
Erleben Sie die fesselnde Geschmacksverbindung von Heidelbeer und Soju. Sie verfügt über einen milden Alkoholgehalt von 12 % und lässt sich daher einfach und genussvoll genießen.
Eine Sensation in Korea, die den Trend zu Mix-Ju, dem Soju mit Fruchtgeschmack ausgelöst hat.
Yogurtsoju
360ml Flasche
€ 10,80
Soju mit Joghurtgeschmack
Koreas Nationalgetränk, Soju, ist eine sanfte Spirituose, die sich gut mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen verträgt. Ganz speziell ist die von Joghurt. Die säuerliche, cremige Note ergänzt sich gut mit dem 12 % igen klarem Getränk.