Fürchte Dich nicht, langsam zu gehen, fürchte Dich nur, stehen zu bleiben.
chinesische Weisheit
Dieser Tag feiert die großartigen sozialen Errungschaften, die seit den „Haymarket Riots” im Jahr 1886 in Chicago für die Arbeitnehmer errungen wurden. Um diesen Tag zu genießen empfehlen wir Daechu Uyu Bap, den geflämmten Milchreis mit der koreanischen Dattel, einem Schälchen Himbeermark und einer Kugel Vanilleeis. Süßer kann erfüllende Arbeit nicht werden.