bewusst leicht schmeckt besser

동그랑땡

Dong-gue-rang-taeng

Fleischlaibchen im Ei

Die kleinen runden Fleischlaibchen sind saftig, würzig, und werden vor dem Braten noch durch Ei gezogen. Die Namensbezeichnung bedeutet in etwa „kreisrunde Münze“. An traditionellen Feiertagen und Familienfesten werden sie gerne aufgetischt sowie auch gerne als Vorspeise, Jause oder Beilage zu einem Mahl mit einer feinen Dip-Sauce gegessen.

Stück

 

Die größte Offenbarung ist die Stille.

Laotse - chinesischer Philosoph, 6. Jahrhundert v. Chr.