bewusst leicht schmeckt besser

Okims Nachrichten

Damit Sie schon im Voraus wissen, was wir Ihnen zu Mittag servieren.

Das "koreanische Silvester" feiern

 

In der Lunchbox reichen wir am Montag, Donnerstag und Freitag

  • Suppe der Woche   
  • Bulgogi mit Brokkoli
  • Süßkartoffel gebacken 
  • Reis
  • Salat mit Ingwer-Curry-Dressing
  • eingelegtes Gemüse
  • frische Früchte

bewusst leicht schmeckt besser 9€20

 

Doenjang Guk Suppe aus Sojabohnenpaste mit Chinakohl

Suppe der Woche

Diese Suppe (korean. „Guk”) ähnelt sehr der japanischen Miso-Suppe. Sie wird aus fermentierter Sojabohnenpaste (korean.: „Doenjang”) gekocht; der zarte Geschmack der  mitgegarten Chinakohlstreifen ergeben ihre besondere Note. 

 

Korea feiert 

Das "koreanische Silvester" steht bevor

 

Es ist besser, ein einziges kleines Licht anzuzünden, als die Dunkelheit zu verfluchen.

Konfuzius *551 v. Chr. †479 v. Chr.

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