Bibimbab Yeon-Eo

In einem heißen Steintopf werden auf einer Portion Reis mehrere gedünstete und farblich abgestimmte Gemüsesorten angerichtet, mit zart gegartem Lachs ergänzt und einem köstlichem Spiegelei bedeckt.

Wir servieren dieses Mittags-Angebot mit der Suppe der Woche, einem Schälchen Salat und frischen Früchten.